En 2011, sous la direction d'Olivier Gagnère, l'équipe de Mise en Matière a entièrement restauré les décors muraux du Café Marly, situé en face de la pyramide du Louvre. Un travail délicat de peintres décorateurs pour retrouver les couleurs, effets de matière et dorures originaux, et préserver l'âme de ce lieu parisien prestigieux, qui appartient au groupe Costes. Des salons bleus au grand salon rouge, du vestibule aux toilettes, MenM a refait à l'identique toutes les peintures décoratives.